Laboratorio identificacion de proteinas y polisacaridos en los alimentos

Kit de experimentación diseñado para que un profesor pueda ejecutar con sus estudiantes una experiencia científica, como lo es la identificación de macromoléculas, como proteínas y polisacáridos en alimentos; permitiéndole enseñar técnicas de laboratorios, como preparación de soluciones, para que los estudiantes puedan identificar macromoléculas en los alimentos  a través de ensayos químicos y planteen una investigación siguiendo el método científico.Incluye guía para profesor, guía para alumno, hoja de seguridad y químicos para los experimentos.